Construction de la 3ème salle (salle Saint-Etienne - 1842) et de la 4ème salle (salle Saint-Joseph - 1878), 19ème siècle

En 1828, le projet de construction d'une 3ème salle fut confié à l'architecte dijonnais Saint-Père car la capacité d'accueil de l'hôpital était insuffisante. Cette nouvelle salle, en l'occurrence une infirmerie,  devait également faciliter une meilleure répartition des malades en fonction de leur cas. Le projet fut approuvé le 23 avril 1828 mais l'argent faisant défaut on ne dépassa pas le stade des fondations.

La construction reprit en 1842 grâce au don d'Octave Mayol de Lupé, qui voulut rester anonyme mais dont l'identité fut révélée beaucoup plus tard par son arrière-petit-fils.

La réalisation du projet fut confiée à Pierre-Paul Petit, architecte du Département et des hospices de Dijon. Placée sous le vocable de Saint-Etienne, elle fut meublée de 14 lits.

C'est ainsi que le plan en croix romaine tant souhaité se trouva réalisé , au terme de trois campagnes de construction, la 1ère fin XVIIème siècle, la seconde en 1739 et la 3ème un siècle plus tard.

Le comte de Lupé finança également l'agrandissement de la chapelle et sa décoration. Cet agrandissement nécessita le raccourcissement de la salle Saint-Laurent et donc la suppression de 4 lits.

   

En 1878 le problème de la mixité dans la salle Saint-Laurent donna lieu à la construction de la 4ème salle. Meublée de 9 lits et réservée aux vieillards, elle fut placée sous le patronnage de Saint-Joseph.

La capacité d'accueil de l'hôpital était désormais de 51 lits, 12 pour les femmes âgées dans la salle Saint-Laurent, 16 pour les femmes malades dans la salle Sainte-Madeleine et 14 pour les hommes malades dans la salle Saint-Etienne.